你好!歡迎訪問萬松堂 登錄 注冊           EngLish | 萬松堂集團 | 在線留言 | 添加收藏
您現在的位置是:首頁 > 茶療與健康 > 藥材百科 > 藥材百科

菌中之冠——銀耳

本文章發表于: 作者:wstkh 發布時間:2019-06-26 17:16:45
\

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱。 銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。

【營養價值】

銀耳具有強精、 補腎、潤腸、益胃、 補氣、和血、強心、壯身、補腦、 提神、 美容、 嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃,補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力。

銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對 陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

【推薦食譜】

木瓜銀耳薏米羹,薏米洗凈,用清水浸泡2小時;干銀耳清水泡發后清洗干凈,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊;將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開后轉小火燉1小時,至薏米銀耳軟爛;然后將切塊的木瓜放入,繼續燉15分鐘即可。

銀杞明目湯是由銀耳、枸杞等食材制成的一道美味湯品,該品口感清淡,老少皆宜。枸杞中含有豐富維生素C,具有益精明目、滋陰補腎、延緩衰老的功效。銀耳中含有多種蛋白質、氨基酸、礦物質。

上一篇文章:陳皮妙用及制作方法
下一篇文章:最后一頁
標簽:
收縮
彩金捕鱼 江西时时七码走势图 重庆时时开奖结果 北京pk计划软件推荐 118k现场开奖118k开奖结果 四川时时12选5结果 平肖规律 天津时时五星走势图 五分赛结果 辽宁福彩12选五预测 有人加我带我理财玩竞猜 安徽快3开 今天快三开奖江西 北京快车现场开奖 516棋牌游戏中心 贵州公安APP 双色球蓝球走势图神州网